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Pechugas de pollo chinas

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Receta dePechugas de pollo chinas

Avatar de wily
Receta enviada por wily
84 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Pechugas de pollo chinas

Acompaña las pechugas de pollo con salsa de soja y nueces tal como se indica en esta receta, y lleva a tu mesa un delicioso plato chino.

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 5 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 01 Marzo de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pechugas de pollo chinas?

  • 4 pechugas de pollo
  • 1 cucharada de harina fina de maíz (Maicena)
  • 200 gr. de nueces
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 6 cucharadas de aceite
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 2 cucharadas de vino de Jerez
  • Sal

¿Cómo se prepara Pechugas de pollo chinas?


Para empezar a preparar las pechugas de pollo chinas, lo primero que hacemos es trocear las pechugas en taquitos, les echamos sal y los pasamos por la maicena. Echamos 2 cucharadas el aceite en una sartén, y rehogamos las nueces peladas y picadas durante 3 minutos. Transcurrido este tiempo, las reservamos.

En la misma sartén, echamos otras 2 cucharadas de aceite y doramos durante unos minutos los trozos de pechuga, hasta que estén bien hechos por dentro y bien sabrositos. Al final, echamos la salsa de soja sobre los trozos de pechuga de pollo, el vino de Jerez y un poco de azúcar. Removemos con insistencia, desglasando el fondo de la sartén para que todos los jugos se mezclen, incorporamos las nueces ya tostaditas, y rehogamos todo junto durante unos minutos. ¡ya están listas las pechugas de pollo chinas!

Foto orientativa: C Jhon Thompson.

Nota del autor

Las pechugas de pollo chinas se pueden enriquecer también con verduritas variadas, para darles color y sabor.



La receta Pechugas de pollo chinas tiene 4 comentarios

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Avatar de wily wily

rhoda, es que la foto no es mía... es una foto que orienta como puede quedar el plato, pero no es mía. Pechugas de pollo chinas. wily el 12-02-2013

Avatar de rhoda rhoda

Willy, una pregunta ¿No se te olvidó poner en la receta de Pechugas de pollo el calabacín en los ingredientes? Es que en la foto se ve el calabacín pero en la receta no aparece. Pechugas de pollo chinas. rhoda el 11-02-2013

Avatar de fly fly

Que rica esta esta receta de pollo, una salsa sabrosísima. Saludos Pechugas de pollo chinas. fly el 21-07-2011

Avatar de maria63 maria63

Muy buena receta de comida china, se ve deliciosa sin duda habrá que probarla, me gusto mucho las combinación de ingredientes que lo hacen un platillo muy balanceado, excelente. Pechugas de pollo chinas. maria63 el 17-03-2011

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